12 maja, przez monica
Rabarbar zwyczajny, rzewień ogrodowy
Bylina należąca do rodziny rdestowatych (Polygonaceae), pochodząca z Azji Środkowej. Osiąga wysokość do 1,5 metra. Podziemną część byliny nazywa się karpą, która jest skróconym kłączem. Karpa spełnia ważną funkcję gdyż z niej wyrastają spichrzowe korzenie oraz liście i ogonki liściowe, które są bogate w składniki mineralne (potas, wapń, magnez, sód, żelazo, fosfor, witaminy z grupy B, witaminę C i karoten). Liście rzewienia są mięsiste i duże z grubymi ogonkami liściowymi, które (...)